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爱吃♨焦炭色美食

(30个收集)

卷首语:喜欢这种焦炭色食物,带来那种巧克力感的甜甜诱惑视觉!

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其他的专辑

荞麦烘培

芝士奶油焗番薯做法:红薯洗净表皮.微波炉高火加热5-8分钟取出.对半切开.挖出红薯肉.保留约3mm的皮做托用.红薯蓉趁热加入黄油、芝士片、牛奶、吉士粉和糖、搅拌均匀成芝士番薯馅.把馅料填回红薯中.表面刷上蛋黄液.烤箱预热180度.进烤箱中层烤约20分钟.至表面金黄有少许焦点即可。

食物是场文艺片。碳烤玉米

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黑法师马卡龙。在欧美国家和日本很流行。

【布朗尼(蒸)蛋糕】 做法: 1、黄油85克+黑巧克力85克放入容器里,隔水加热至融化后,加入细砂糖60克搅拌至顺滑; 2、鸡蛋2个打散,将蛋液慢慢加入(1)中,边加边不停搅拌至均匀;分次筛入70克低筋粉,用橡皮刀由上至下翻拌至不见粉; 3、将拌好的蛋糕糊倒入方(长方)型耐高温容器里,表面撒上核桃仁(熟),开水上锅蒸50分钟,用竹签或筷子插一下,没有糊状物带出即好;取出后自然冷却,切成块便可。 PS:蒸出来的布朗尼蛋糕完全保留了其湿润绵密的特征,巧克力味道很浓郁;这个配方的甜度和油脂很适合自己的口味

蔓越莓烤制披萨

英国特色美食——烤牛排,烤牛排,这是公认的英国菜中的代表作,将大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成。同煎牛排一样,在您点这道菜时,服务生会问“Howdoyoulikeit,sir/madame?”意即“您喜欢生一些的还是熟一些的?”如果您喜欢生一些的,就说“Rare,please。”如果您喜欢熟一些的,就说“Well-done,please。”如果是中等的就说“Medium,Please。”请一定不要忘记说声“please”(请)。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱,作为辅菜的约克郡布丁也很有名。

英国特色美食

孜然羊排:羊排500g、黄酒1大匙、白糖1小匙、盐1/2小匙、咖喱粉1/2小匙、孜然粉2小匙、孜然粒1/4小匙、生抽1大匙。羊排洗净斩成一段段排骨状.然后逐样加入各种调味料.用手抓匀.抓匀后装好腌一天.中途需要取出几次用手给它按摩一下.使其更加均匀入味.腌好后放入垫有锡纸的烤盘上.加点玉米油.然后把锡纸包起来.锡纸不要盖的太紧.中间微拱透气.先180度烤一个小时.然后打开锡纸的表面.再继续烤10分钟.使羊排收汁上色烤干身点。

意大利提拉米苏 它以香醇浓沉的口感,将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。

熔岩巧克力––––Sabrina西餐

1. 手磨黑胡椒粒与海盐混合后将牛排四周均匀沾裹腌制20-30分钟2. 胡萝卜切菱形,黄瓜、奶酪切块,圣女果对半切备用3. 取腌制的牛排烤至7分熟(每面2分钟)4. 放入4汤匙牛排酱、1汤匙蜂蜜熬至酱汁微浓稠5. 将牛排、蔬菜、奶酪排盘后淋上蜂蜜酱汁即可 黑椒牛排佐蜂蜜酱做法小贴士 1.我选用烧烤架烹调牛肉,如家中没有烧烤设备可改用锅煎制,烹调时间一样 2.牛排的厚度为1cm左右,如选用厚度不一样的牛排请自行调配烧烤时间 3.现磨的黑胡椒粒和普通黑胡椒粉口感会差很多,所以建议大家尽量选用现磨的黑胡椒粒

麦芬是蛋糕的一种蛋糕,但是在英国,麦芬是一种用来配正餐所吃的面包,可以抹上果酱或黄油,或者跟鸡蛋和肉类搭配在一起吃。这款麦芬三明治的亮点就在于上面的鸡蛋,心形的样子十分可爱。

慕斯甜品

炭烧猪柳肉

老板来一份,马铃薯

烤花椰菜

焦炭苹果派慕斯