【点点料理】DIY草莓鸡蛋牛奶布丁材料:全脂牛奶300ML,鸡蛋3个,白糖30克,草莓三个。做法:1)鸡蛋内加白糖,打散备用。草莓洗净切片备用。2)牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀,3)搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次, 水下锅,(锅盖留一条小缝)水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟后开盖,放入草莓片即可。
2 1 2【点点料理】DIY草莓鸡蛋牛奶布丁材料:全脂牛奶300ML,鸡蛋3个,白糖30克,草莓三个。做法:1)鸡蛋内加白糖,打散备用。草莓洗净切片备用。2)牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀,3)搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次, 水下锅,(锅盖留一条小缝)水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟后开盖,放入草莓片即可。
【点点料理】日式蛋包饭1.冷冻青豌豆用开水煮熟,火腿切丁备用;2. 一枚鸡蛋打散,放入锅中炒散,加入火腿丁,豌豆,米饭炒均匀,撒少许盐以及番茄酱出锅;3.另一枚鸡蛋打散,平底锅放少许油,将鸡蛋液倒入锅中,用小火摊成鸡蛋饼,等鸡蛋液全部凝固后关火;4.将炒饭放入蛋饼1/2处,翻折过来,淋少许番茄酱即可
1 2 3【点点料理】日式蛋包饭1.冷冻青豌豆用开水煮熟,火腿切丁备用;2. 一枚鸡蛋打散,放入锅中炒散,加入火腿丁,豌豆,米饭炒均匀,撒少许盐以及番茄酱出锅;3.另一枚鸡蛋打散,平底锅放少许油,将鸡蛋液倒入锅中,用小火摊成鸡蛋饼,等鸡蛋液全部凝固后关火;4.将炒饭放入蛋饼1/2处,翻折过来,淋少许番茄酱即可
值得做,试试吧!我的料理技术有待提高中。
材料: 牛腱肉、小番茄、胡萝卜、白萝卜、芹菜末。 调料: 蒜末、酱油、耗油、料酒、白胡椒粉、高汤、(盐) 做法: 1.要准备牛腱肉,小番茄,胡萝卜,白萝卜,芹菜。 牛肉可以准备成一半肉,一半筋,将牛肉泡出血水,洗净后切小块。 小番茄对切,用小番茄煮汤很甜很好喝。 萝卜切块,加萝卜煮汤也可以增加甜味。 芹菜切小丁,增加香气~ 2.再切多一点蒜末,取一个深一点的汤锅,倒入胡萝卜,白萝卜,小番茄,芹菜末, 然后放在一边备用。 3.平底锅倒入适量油,炒香蒜末,出香气后放入牛肉块,翻炒~ 4.这时加酱油调色,再加2大匙耗油,1大匙料酒,适量的白胡椒粉,然后把刚才 铺满蔬菜的汤锅取过来,把牛肉连同汤汁一起倒进汤锅。 5.准备一些高汤,没有高汤就准备一壶热水。在摆满蔬菜牛肉的锅子里倒入高汤。 6.最后将汤锅放到火上,煮熟所有材料就好,盐可以根据情况最后少加一点~
1 1 2材料: 牛腱肉、小番茄、胡萝卜、白萝卜、芹菜末。 调料: 蒜末、酱油、耗油、料酒、白胡椒粉、高汤、(盐) 做法: 1.要准备牛腱肉,小番茄,胡萝卜,白萝卜,芹菜。 牛肉可以准备成一半肉,一半筋,将牛肉泡出血水,洗净后切小块。 小番茄对切,用小番茄煮汤很甜很好喝。 萝卜切块,加萝卜煮汤也可以增加甜味。 芹菜切小丁,增加香气~ 2.再切多一点蒜末,取一个深一点的汤锅,倒入胡萝卜,白萝卜,小番茄,芹菜末, 然后放在一边备用。 3.平底锅倒入适量油,炒香蒜末,出香气后放入牛肉块,翻炒~ 4.这时加酱油调色,再加2大匙耗油,1大匙料酒,适量的白胡椒粉,然后把刚才 铺满蔬菜的汤锅取过来,把牛肉连同汤汁一起倒进汤锅。 5.准备一些高汤,没有高汤就准备一壶热水。在摆满蔬菜牛肉的锅子里倒入高汤。 6.最后将汤锅放到火上,煮熟所有材料就好,盐可以根据情况最后少加一点~